Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам Поддержание чистоты на рабочем месте Контроль качества выходящего сырья
Опыт работы от 1 года
Горячий цех: приготовление завтраков, супа и гарниры холодный цех: салаты, закуски, сэндвичи, работа на линии разадачи Уборка рабочего места, холодильников. работа по ттк, с соблюдением сан норм.
Квалификация/ опыт от 1 года скорость и аккуратность в работе наличие сан книжки
Мойка, чистка, нарезка овощей с помощью профессионального оборудования
Зачищать безкостное мясо, рыбу филе, куриное филе формовка изделий из фарша по граммовке запекание мясной продукции.
Опыт работы от 1 года Чистоплостность
Приготовление обеда для служащих и сотрудников прихода
Аккуратность, мед.книжка обязательно
Приготовление завтраков, обедов и ужинов для гостей отеля под заказ. Приготовление комплексных обедов для сотрудников (до 50 человек).
Повар - универсал с возможным проживанием требуется для работы в обеденном зале отеля "К-Визит" в Санкт - Петербурге: М/ Ж от 25 до 50 лет с образованием от среднего - специального. Умение вкусно, по - домашнему готовить. Опыт работы от...
Помощь в работе повару Шинковка Нарезка Приготовление соусов Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов, соблюдение их сроков годности и условий хранения. Соблюдение ...
Желание
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); Соблюдение технологических процессов согласно технической документации, Соблюдение стандартов подачи блюд Поддержание порядка на рабочем месте
Опыт работы в горячем цеху от 1 года Знание немецкой кухни будет Вашим преимуществом Дисциплинированность, ответственность, самостоятельность Работоспособность, умение работать в команде Действующая санитарная книжка или готовность её оформить Участие в ...