Управляющий, директор

10 месяцев

январь 2014 — октябрь 2014

Генеральный директор

ООО "Старая Слобода" (Ресторанно - Гостиничный комплекс), Лодейное поле

Полное управление предприятием
• руководство коммерческой, хозяйственной и административной деятельностью комплекса;
• ценовая политика - стратегическое планирование, мониторинг рынка загородного отдыха, разработка новых направлений, коммерческие предложения (поиск клиентов, системы скидок, формы отчетов);
• организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений службы питания;
• контроль за службой приема и размещения, а также отделом бронирования – организация работы, персонал, учет и контроль;
• кадровый вопрос – подбор персонала, определение должностных инструкций, проверка качества выполненных работ и контроль за взаимодействием персонала;
• финансово-отчетная документация, прием и выдача продукции, ведение учета товаров и остатков, составление отчетов;
• работа по благоустройству и улучшению условий пребывания в комплексе и прилегающей территории, составление смет по требуемому ремонту, контроль над производимыми работами, и т.д.;
• организация всевозможных мероприятий по привлечению клиента;
• контроль над соблюдением стандартов качества оказания услуг;
• оптимизация всех процессов;
• рекламные компании – pr-акции, СМИ, интернет: работа с сайтом компании (разработка, обновление, оптимизация).

5 лет 9 месяцев

май 2008 — январь 2014

Заместитель Генерального директора

ООО "Южный Форт" (Гостинечно-Ресторанный комплекс), Санкт-Петербург

Руководство предприятием..Набор, обучение и управление персоналом, контроль и учёт финансовой и хозяйственной деятельности. Работа с клиентами: приём посетителей, заключение договоров, размещение гостей, организация различных мероприятий; свадьбы юбилеи, корпоративы. Организация банкетов. Отзывы о работе на сайте компании

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

1989 г.

ВВМУ им.М.В.Фрунзе, г. Санкт-Петербург