На территории работодателя
Женщина, 59 лет, вдова/вдовец
Дети: есть (1988)
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
2 года 4 месяца сентябрь 2012 — декабрь 2014 |
Заведующий производством ООО"Фонтекс" (Рестораны, кафе, столовые, фастфуд), Санкт-Петербург Организация питания в студенческой столовой, составление меню, разработка и введение новых блюд, калькуляция блюд, заказ продуктов, организация и проведение банкетов, проверяющие организации, повар-универсал 5 разряда |
|
5 месяцев январь 2012 — май 2012 |
Заведующий производством ООО"Главная линия" (Организация питания военнослужащих), Санкт-Петербург Организация питания военнослужащих |
|
2 года 4 месяца апрель 2009 — июль 2011 |
Заведующий производством Спб гмту (Рестораны, кафе, столовые, фастфуд), Санкт-Петербург Организация, проведение банкетов, фуршетов, составление меню, разработка новых блюд, калькуляция, технологические карты, заказ продуктов, работа с поставщиками, управление персоналом, работа с проверяющими организациями |
|
4 года 8 месяцев сентябрь 2004 — апрель 2009 |
Заведующий производством Бгту военмех им. д.ф. устинова (Рестораны, кафе, столовые, фастфуд), Санкт-Петербург Организация, проведение банкетов, фуршетов, составление меню, разработка новых блюд, калькуляция, технологические карты, заказ продуктов, работа с поставщиками, управление персоналом, работа с проверяющими организациями. |
|
Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 1984 г. |
ЛТОП, г. Санкт-Петербург Специальность: Технолог |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь Базовое знание программы 1с производство |