Менеджер, администратор

1 год 9 месяцев

декабрь 2013 — август 2015

Менеджер

ООО «Колизей» (Ресторан), Санкт - Петербург

- организация работы предприятия
- формирование ассортимента ценовой политики
- управление товарными потоками и запасами
- работа с поставщиками: поиск, изучение потребительского спроса, заключение договоров
- ведение первичной документации (накладные, счета-фактуры, РКО, ПКО, финансовые отчеты, доверенности, кассовая книга предприятия, книга кассира операциониста); ПК 1С - трактир
- составление калькуляционных карточек и проработка блюд
- организация корпоративных банкетов, торжественных встреч с индивидуальным составлением меню и программы отдыха
- обучение персонала основам работы, инструктаж и контроль по ТБ, ПБ, соблюдение правил торговли

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

1992 г.

– Техникум Легкой Промышленности, г. Санкт-Петербург

Факультет: Бухгалтерский учет и контроль хозяйственной деятельности

Специальность: Бухгалтер

Высшее

Заочная форма обучения

2009 г.

Государственный Университет Технологии и Дизайна, г. Санкт-Петербург

Специальность: Инженер

3 месяца

Дата окончания: сентябрь 2003 г.

Менеджмент

Институт Профессионального Образования, г. Санкт-Петербург