Администратор

10 месяцев

октябрь 2014 — июль 2015

Официант, старший официант

Арт кафе "Республика" (Общественное питание), Омск

• знание и умение работать с программой 1С-Предприятие, R-keeper;
• знание технологии приготовления блюд;
• знание основ и стандартов ресторанного сервиса и кассовой дисциплины;
• работа с гостями;
• управление персоналом: планирование графика рабочего времени сотрудников, обучение и контроль работы сотрудников;
• организация подготовки и проведения банкетов, фуршетов;

1 год 2 месяца

август 2013 — сентябрь 2014

Администратор

ООО "Сэвен" кафе "Баскин Роббинс" (Общественное питание), Омск

• встреча гостей
• обслуживание гостей
• расчет гостей за кассой
• учет продукции
• обучение вновь принятых сотрудников
• ведение инвентаризации
• планирование графика рабочего времени сотрудников
• обучение и контроль работы сотрудников

3 месяца

апрель 2013 — июль 2013

Старший продавец

ООО "Сэвен" кафе "Баскин Роббинс" (Общественное питание), Омск

• встреча гостей
• обслуживание гостей
• расчет гостей за кассой
• учет продукции
• обучение вновь принятых сотрудников

3 месяца

декабрь 2012 — март 2013

Продавец-кассир

ООО "Сэвен" кафе "Баскин Роббинс" (Общественное питание), Омск

• встреча гостей
• обслуживание гостей за кассой
• расчет гостей на кассе

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2014 г.

Омский колледж торговли, экономики и сервиса, г. Омск

Факультет: Организация обслуживания в общественном питании

Специальность: Менеджер общественного питания