Повар

14 лет 8 месяцев

сентябрь 2009 — наст. время

Повар

ООО Серна (Приготовление блюд), Санкт-Петербург

~Приготовление блюд холодного и горячего цеха.
~Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
~Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
~Владение технологией быстрого приготовления блюд;
~Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
~Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
~Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;
~Организую стабильную работу производства..

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2009 г.

Торговый техгикум, г. Санкт-Петербург

Факультет: Бухгалтерия

Специальность: Продавец кассир