Женщина, 37 лет, состою в браке
Дети: нет
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
8 лет 11 месяцев январь 2007 — декабрь 2015 |
Зам. ген. директора ООО "Александр" (Общепит), Санкт-Петербург Организация, планирование и координация деятельности ресторана; |
|
Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 2006 г. |
ПЛ "Торговли и бизнеса", г. Санкт-Петербург Специальность: Коммерсант в торговле |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Знание иностранных языков: |
Английский (Средний) |
| Водительские права: |
Категории B (2010 г.) |
Ключевые навыки и достижения:
Организация, планирование и координация деятельности ресторана;
Решение административно-технических вопросов связанных с работой ресторана;
Контроль за соблюдением стандартов;
Снижение затрат на содержание ресторана, формирование команды;
Планирование и достижение поставленных целей;
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Развитие и обучение персонала;
Организация учета товара, инвентаризация;
Соблюдение норм СЭС при работе ресторана;
Решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом;
Повышение показателей прибыли, выручки.
Бух. учет.
Проведение инвентаризации.
Ваши хобби, увлечения:
Вело прогулки.
Прочие сведения о себе, комментарии:
Аккуратность;
активность;
амбициозность;
аналитические способности;
быстрая обучаемость;
вежливость;
внимательность;
высокая работоспособность; дисциплинированность;
дружелюбие;
добросовестность;
инициативность;
исполнительность;
коммуникабельность; надежность;
настойчивость;
находчивость;
нацеленность на результат; организаторские способности;
организованность;
ориентация на результат;
ответственность;
отзывчивость;
порядочность;
предприимчивость; пунктуальность; самоконтроль;
самокритичность;
самостоятельность;
скрупулезность; способность к быстрому / самостоятельному принятию решений;
справедливость;
стремление к повышению профессионального уровня / самосовершенствованию / профессиональному росту / развитию;
стрессоустойчивость; трудолюбие;
уверенность в себе;
умение адаптироваться к переменам;
умение работать в команде;
умение убеждать; целеустремленность;
честность;
чувство юмора;
энергичность.