Женщина, 36 лет,
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
Неполное высшее Дневная(очная) форма обучения 2014 г. |
Торговый Экономический Университет, г. Санкт-Петербург Факультет: Экономика на предприятии Специальность: Менеджмент и управление крупными предприятиями |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Водительские права: |
Категории B |
Ключевые навыки и достижения:
Опыт работы=
• Июль 2008 — ноябрь 2013
ООО"Галерея Алекс, Ресторан Две Палочки, ООО "Риззото",
Обязанности:
Приготовление блюд по технологическим картам, контроль качества, соблюдение всех норм. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Составление технологических карт, обучение поваров, организация рациональной работы кухни. Работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции. Инвентаризации.
Прочие сведения о себе, комментарии:
Высокая работоспособность. Умение согласованно работать в коллективе. Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности. Умение сконцентрироваться на поставленной задаче