Работа: Судовой повар в Санкт-Петербурге, 4 вакансии

• Работа на всех цехах по необходимости (горячий, холодный, мясной\рыбный). • Работа по ТТК. • Помощь в формировании заказа на продукты. • Приготовление заготовок • Соблюдение санитарных норм и правил внутреннего трудового распорядка.

• Знание всех цехов столовой • Опыт работы от 1 года • Ответственность, внимательность к деталям и умение работать в команде; • Чистота и аккуратность;

• Готовить блюда от шведских завтраков и бизнес-ланчей до комплексных ужинов, вечернего меню, банкетов и кейтеринга. • Владеть техникой приготовления супов, горячих блюд, салатов, выпечки и десертов. • Следить за качеством, соблюдать рецептуры и ...

• Опыт работы от 1 года и страсть к кулинарии. • Умение готовить супы, горячее, салаты и простую выпечку. • Навыки оформления и подачи блюд. • Знание технологий приготовления, соблюдение рецептур и аккуратность на рабочем месте. • Энергичность, ...

- Hарезкa овoщей. - Помощь в xолoднoм цеху. - Поддeржaниe чистoты на paбoчeм меcте. - Мытьё посуды (имеется профессиональная посудомоечная машина). - Приготовление обедов на 80 человек по заранее согласованному меню.

- Пoлный кoмплект дoкумeнтов. - Действующaя cанитарнaя книжка.

- Сухая и влажная уборка производственных помещений; - Работа на поломоечной машине; - Поддержание чистоты в течение всего рабочего дня.

- Ответственность; - Пунктуальность; - Аккуратность; - Исполнительность.