Работа: Шеф -Повар в Санкт-Петербурге, 4 вакансии

• Работа на всех цехах по необходимости (горячий, холодный, мясной\рыбный). • Работа по ТТК. • Помощь в формировании заказа на продукты. • Приготовление заготовок • Соблюдение санитарных норм и правил внутреннего трудового распорядка.

• Знание всех цехов столовой • Опыт работы от 1 года • Ответственность, внимательность к деталям и умение работать в команде; • Чистота и аккуратность;

... . - Взаимодействие и коммуникация с су-шефом на предмет: планирования рабочего дня ...

- Опыт работы по профессии в ресторанах (русская/европейская кухня). - Опыт работы на à la carte/шведском столе.

- Приготовление питания для экипажа судна согласно утвержденному меню. - Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и правил безопасности при приготовлении блюд. - Закупка необходимых продуктов и контроль сроков годности. - Уборка кухонного ...

- Опыт работы в качестве повара от 1 года. - Наличие профильного ...

Обязанности: изготовление шоколадных конфет премиум класса (частично ручной труд, частично машинный 50/50)

Требования: – образование среднее профессиональное: повар, кондитер, технолог – медкнижка действующая – о/ ...