Работа: Повар- бригадир в Санкт-Петербурге, 3 вакансии

- Приготовление блюд согласно ТТК. - Соблюдать и контролировать чистоту на рабочем месте.

- Наличие медицинской книжки (помогаем с оформлением). - Ответственность, коммуникабельность. - Опыт работы от 2 лет. - Готовность к активной работе.

- Приготовление блюд японской и паназиатской кухни (суши, роллы, поке, оши). - Соблюдение условий хранения, работа по ТТК.

- Пунктуальность, чистоплотность.

- Работа на à la carte. - Взаимодействие и коммуникация с су-шефом на предмет: планирования рабочего дня, разделения обязанностей, приготовления заготовок. - Подготовка и работа на мероприятиях (банкеты, фуршеты, кофе-брейки).

- Опыт работы по профессии в ресторанах (русская/европейская кухня). - Опыт работы на à la carte/шведском столе.