Работа: Шеф -Повар в Санкт-Петербурге, 6 вакансий

... . - Взаимодействие и коммуникация с су-шефом на предмет: планирования рабочего дня ...

- Опыт работы по профессии в ресторанах (русская/европейская кухня). - Опыт работы на à la carte/шведском столе.

Приготовление блюд согласно меню ресторана и стандартам качества. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи. Контроль за качеством и свежестью используемых продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Сотрудничество с командой для ...

Умение работать в команде и под давлением. Ответственность и высокая дисциплина. Наличие медицинской книжки.

Организовывать работу по постановке и ведению бухгалтерского учета организации в целях получения заинтересованными внутренними и внешними пользователями полной и достоверной информации, о ее финансово-хозяйственной деятельности и финансовом положении. ...

Стаж работы от 3 лет Образование: Высшее

- Приготовление блюд согласно ТТК. - Соблюдать и контролировать чистоту на рабочем месте.

- Наличие медицинской книжки (помогаем с оформлением). - Ответственность, коммуникабельность. - Опыт работы от 2 лет. - Готовность к активной работе.

- Контроль смены. - Ведение журналов. - Контроль сроков реализации продукции. - Приготовление блюд по ТТК. - Поддержка чистоты рабочего места. - Приемка и заказ товаров. - Проведение инвентаризации.

- Знание санитарных норм и стандартов предприятия общепита. - Хорошо развитые управленческие навыки,  наличие лидерских качеств. - Умение структурировать и расставлять приоритеты. - Дисциплинированность, ответственность за результат, стрессоустойчивость, ...

Обязанности: изготовление шоколадных конфет премиум класса (частично ручной труд, частично машинный 50/50)

Требования: – образование среднее профессиональное: повар, кондитер, технолог – медкнижка действующая – о/ ...