Работа: Шеф повар в Санкт-Петербурге, 12 вакансий

... заведения. Выполнять задачи полученные от шеф повара Участие в сан...

Опыт работы поваром не менее 2 лет. Умение работать в команде, высокая степень ответственности и организованности. Аккуратность.

• Работа на всех цехах по необходимости (горячий, холодный, мясной\рыбный). • Работа по ТТК. • Помощь в формировании заказа на продукты. • Приготовление заготовок • Соблюдение санитарных норм и правил внутреннего трудового распорядка.

• Знание всех цехов столовой • Опыт работы от 1 года • Ответственность, внимательность к деталям и умение работать в команде; • Чистота и аккуратность;

Приготовление блюд в соответствии с установленными стандартами и рецептурами. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне. Участие в разработке нового меню и сезонных предложений. Контроль за сроками годности продуктов и инвентаризация. ...

Опыт работы поваром не менее 2 лет. Знание ...

- Приготовление вкусной пищи согласно меню и распорядку дня; - Заказ продуктов; - Поддержание чистоты на рабочем месте; - Внимательное отношение к пожеланиям проживающих.

- Опыт работы поваром от 1 года; - Чистоплотность и доброжелательность.

• Готовить блюда от шведских завтраков и бизнес-ланчей до комплексных ужинов, вечернего меню, банкетов и кейтеринга. • Владеть техникой приготовления супов, горячих блюд, салатов, выпечки и десертов. • Следить за качеством, соблюдать рецептуры и ...

• Опыт работы от 1 года и страсть к кулинарии. • Умение готовить супы, горячее, салаты и простую выпечку. • Навыки оформления и подачи блюд. • Знание технологий приготовления, соблюдение рецептур и аккуратность на рабочем месте. • Энергичность, ...

- Приготовление блюд согласно ТТК. - Соблюдать и контролировать чистоту на рабочем месте.

- Наличие медицинской книжки (помогаем с оформлением). - Ответственность, коммуникабельность. - Опыт работы от 2 лет. - Готовность к активной работе.

- Приготовление питания для экипажа судна согласно утвержденному меню. - Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и правил безопасности при приготовлении блюд. - Закупка необходимых продуктов и контроль сроков годности. - Уборка кухонного ...

- Опыт работы в качестве повара от 1 года. - Наличие профильного ...

- Осуществление контроля за монтажом, наладкой и испытаниями электрического оборудования на объекте заказчика. - Участие в рассмотрении претензий по качеству и комплектности поставленной продукции. - Составление и подписание рекламационных актов по ...

- Готовность к командировкам (80% рабочего времени). - Образование в области электротехники или смежных специальностях. - Умение работать с технической документацией и составлять отчёты. - Ответственность, внимательность к деталям и способность к обучению. ...

- Hарезкa овoщей. - Помощь в xолoднoм цеху. - Поддeржaниe чистoты на paбoчeм меcте. - Мытьё посуды (имеется профессиональная посудомоечная машина). - Приготовление обедов на 80 человек по заранее согласованному меню.

- Пoлный кoмплект дoкумeнтов. - Действующaя cанитарнaя книжка.

- Контроль смены. - Ведение журналов. - Контроль сроков реализации продукции. - Приготовление блюд по ТТК. - Поддержка чистоты рабочего места. - Приемка и заказ товаров. - Проведение инвентаризации.

- Знание санитарных норм и стандартов предприятия общепита. - Хорошо развитые управленческие навыки,  наличие лидерских качеств. - Умение структурировать и расставлять приоритеты. - Дисциплинированность, ответственность за результат, стрессоустойчивость, ...

- Белая мойка/черная мойка; - Уборка стафф помещений.

- Ответственный подход к работе; - Наличие документов.

Обязанности: изготовление шоколадных конфет премиум класса (частично ручной труд, частично машинный 50/50)

Требования: – образование среднее профессиональное: повар, кондитер, технолог – медкнижка действующая – о/ ...